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一个磨浆机，磨好浆倒进大锅里，烧柴火煮浆；煮开后用纱布过滤，煮好的豆浆倒进大桶里，之后开始点浆，有的用石膏，有的用卤水，有的用内酯；点浆后开始蹲脑，蹲好脑后开始破脑；然后把豆脑泼到豆腐筐里，用石头压。几个小时后，豆腐就做好了。一天做个一百多斤豆腐也差不多了。

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5、一颗颗小小大豆历经巧做的制做变为一块块水汪汪芳香四溢的水豆腐

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折叠制作工艺首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

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